Brauhaus Chübelimoser

«Simply Hospitality» lautet das Motto der Chübelimoser Gastbrauerei – dieser Ausdruck bezeichnet die einfache Gastlichkeit, welche vom ganzen Team gelebt wird. Nahbare Küche in schlichter und moderner Umgebung: Hier verweilt man gerne etwas länger, um sich ein frisches Bier, welches im eigenen Hause gebraut wird, zu genehmigen.

Unsere Bierwurst sowie die saisonale Capresebratwurst und der Brauhausschübling wurden 2023 sogar mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Das Menü passen wir dem Angebot an saisonalen Produkten an und variiert monatlich. Im Frühling bieten wir beispielsweise unseren schmackhaften Spargelsalat an – im Herbst gibt es liebevoll zubereitete Pastetli mit Pilzen.

Brauhaus-Klassiker wie eine Schweine-Haxe oder ein Cordon bleu sind natürlich auch im Angebot. Die Schweizer-Klassiker wie Raclette, Fondue (8 verschiedene) und Rösti sind das ganze Jahr erhältlich. Das Fondue gibt es ab einer Person.