9. Markt der Vielfalt

Am 7. und 8. September 2024 dreht sich rund um den Klosterplatz in Rheinau wieder alles um die Vielfalt von hochwertigen Lebensmitteln. Unter dem Motto „1001 Gemüse & Vielfalt statt Gentechnik“ präsentieren rund 50 AusstellerInnen ihre Naturprodukte. Zu dem diesjährigen Sonderthema „Vielfalt statt Gentechnik“ wird extra eine Sonderausstellung eingerichtet. Dazu gibt es Vorträge, Führungen und ein buntes Musik- und Kulturprogramm.

Der Vielfaltsmarkt bietet den BesucherInnen gleichermassen kulinarischen Genuss und umfassende Informationen. Inmitten des historischen Ambientes des Rheinauer Klosterplatzes steht eine Fülle verschiedenster Lebensmittel zur Verkostung bereit. Ob Gemüse, Obst Brot, Käse, Fleisch und Wurst oder Wein und verarbeite Spezialitäten – mehrere Dutzend ErzeugerInnen bieten leidenschaftlich und kenntnisreich ihre selbst hergestellten Lebensmittel an. Das kulinarische Angebot wird von Kinderattraktionen wie einer Geschichtenerzählerin, einem Zauberer und umherlaufenden Clowns begleitet. Auch für abwechslungsreiche musikalische Stimmung ist gesorgt. Ergänzend gibt es fast stündlich Vorträge von ExpertInnen zu unterschiedlichen Aspekten der Gentechnik sowie zu zukunftsweisenden Alternativen. Zudem gibt es regelmässig Führungen über den Bio-Bauernhof der Gut Rheinau GmbH sowie durch die Zuchtgärten der Sativa Rheinau AG. Ein besonderes Highlight: Eine innovative Sonderausstellung entführt uns in die Geschichte unserer Kulturpflanzen, illustriert die fragile Balance von Ökosystemen und verdeutlicht die Risiken von gentechnischen Eingriffen für Umwelt und Ernährung. Diese Ausstellung wurde von Studierenden des Master Design Programms an der Hochschule Luzern eigens für den Markt entwickelt und verbindet interaktive Wissensvermittlung mit poetischen Kunstinstallationen. In dem Bio-Züchtungszelt gleich gegenüber der Sonderausstellung erfahren die BesucherInnen zudem, was die Alternative zu dem Einsatz der Gentechnik in der landwirtschaftlichen Produktion ist.

Vielfalt zeigen und erhalten
Das diesjährige Sonderthema «Vielfalt statt Gentechnik“ ist hochaktuell durch die anstehende Novellierung des Gentechnik-Gesetzes auf europäischer Ebene. Deshalb möchte der Markt neben der Unterhaltung „einen Beitrag leisten für die Erhaltung und Förderung der kulturellen und genetischen Vielfalt von Nutzpflanzen“, so die Organisatoren, die Vereine Bio Zürich und Schaffhausen sowie Gen Au Rheinau. Ihre Arbeit dient einer nachhaltigen, zukunftsfähigen Landwirtschaft, die schonend mit der Umwelt umgeht und uns dabei gut ernährt.

Öffnungszeiten und Eintritt
Der Markt findet am 7. und 8.9. von 11-18 Uhr statt. Am Samstag sind die Verpflegungs-stände bis 21 Uhr geöffnet. Mit dem Erwerb eines Eintritts-Degustationsbändels für 15 Franken haben die BesucherInnen Zutritt zu allen Bereichen der Veranstaltung. Kinder bis 12 Jahre geniessen freien Eintritt. Die Verpflegungsstände sowie der Pop Up Store auf dem Klosterplatz sind ohne Eintritt zugänglich.

Eine Liste der Vorträge und Führungen sowie weitere Informationen zum Event unter www.1001gemuese.ch/

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Über 1001 Gemüse

Der Markt der Vielfalt findet seit 2006 mit wechselndem Sonderthema in Rheinau statt. Organisatoren sind die Vereine Bio Zürich und Schaffhausen sowie Gen Au Rheinau. Der Markt vermittelt einem breiten Publikum positive Beispiele für eine nachhaltige Ernährung und hat damit überregionale Signalwirkung.